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Il ristorante Rossi sulla Darsena di Fano delizierà il vostro palato con pietanze nuove e gustose. La passione per la tradizione e la ricercatezza dei prodotti di ottima qualità, sempre freschi e controllati, assicurano la genuinità dei piatti e la riuscita dei vostri incontri gastronomici.

ANTIPASTI

Cozze e vongole

12

Cozze, Vongole, Aglio, Olio extra vergine di oliva, Vino bianco, Prezzemolo, Pane tostato.

Insalata di polpo

10

Polpo, Sale, Olio extra vergine di oliva, Limone, Prezzemolo, Rucola, Pomodorini, sedano.

Fantasia di mare

14

Polpo, Acciughe, Pesce spada, Salmone, Cozze , Vongole, Gamberi, Olio extra vergine di oliva, Sale, Limone, Prezzemolo, Rucola.

Parmigiana di melanzane

9

Melanzane, Olio di Girasole, semola di grano tenero tipo 00, salsa di pomodoro, cipolle, uova Olio extravergine di oliva, fior di latte, Formaggio Grana, basilico, Sale.

PRIMI PIATTI

Spaghetti alla carbonara

8

Pasta, uova, guanciale, pecorino, sale, pepe.

Ravioli con ricotta e limone

8

Semola di grano duro, Miele, Ricotta, Limone, Burro, Salvia, Buccia di limone.

Tagliatelle alla Bolognese

10

Semola di grano duro, Pomodoro, Carne di mucca, Vino rosso, cipolle, Sedano, Olio extra vergine di oliva, Sale, carote..

Spaghetti alla amatriciana

8

Pasta, Carne di maiale, passata di pomodoro , parmigiano , Formaggio Pecorino.

SECONDI

Bistecca di manzo

12

Manzo, Sale, Olio extra vergine di oliva, sale

Coscia di pollo alla griglia con patate

8

Carne di pollo, Patatine Fritte, insalata verde.

Petto di pollo alla Milanese

8

Carne di pollo, Olio extra vergine di oliva, Sale, Prezzemolo, Aglio, Uova, Pane grattugiato, Limone.

Couppo di frittura di pesce fresco

12

Calamari , Gamberetti, Acciughe, melanzane, Peperoni, Zucchine, Olio di Girasole , Semola di grano tenero, Sale, Limone.

CONTORNI

Verdure miste grigliate

4

Peperoni, melanzane, zucchine, olio, sale.

Pollo scomposto

6

Ali di pollo, farina, limone, olio, sale.

Patate fritte

3

Patate, olio, sale.

DESSERT

Spumone alla nocciola

4

Uova, Latte, Frutta candita, Nocciole, gelato.

Cheescake

6

Biscotto, burro, Ricotta di capra, mascarpone, zucchero, gelatina, panna, Latte, frutti di bosco o cioccolato , Formaggio, Limone.

BIBITE

Fanta 33 ml

2

Acqua liscia 1 lt

1,50

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