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Il ristorante Rossi sulla Darsena di Fano delizierà il vostro palato con pietanze nuove e gustose. La passione per la tradizione e la ricercatezza dei prodotti di ottima qualità, sempre freschi e controllati, assicurano la genuinità dei piatti e la riuscita dei vostri incontri gastronomici.

ANTIPASTI

Parmigiana di melanzane

9

Melanzane, Olio di Girasole, semola di grano tenero tipo 00, salsa di pomodoro, cipolle, uova Olio extravergine di oliva, fior di latte, Formaggio Grana, basilico, Sale.

Fantasia di mare

14

Polpo, Acciughe, Pesce spada, Salmone, Cozze , Vongole, Gamberi, Olio extra vergine di oliva, Sale, Limone, Prezzemolo, Rucola.

Insalata di polpo

10

Polpo, Sale, Olio extra vergine di oliva, Limone, Prezzemolo, Rucola, Pomodorini, sedano.

Cozze e vongole

12

Cozze, Vongole, Aglio, Olio extra vergine di oliva, Vino bianco, Prezzemolo, Pane tostato.

PRIMI PIATTI

Spaghetti alla amatriciana al pomodoro

12

Pasta, Carne di maiale, passata di pomodoro , parmigiano , Formaggio Pecorino.

Tagliatelle alla Bolognese

10

Semola di grano duro, Pomodoro, Carne di mucca, Vino rosso, cipolle, Sedano, Olio extra vergine di oliva, Sale, carote..

Ravioli con ricotta e limone

8

Semola di grano duro, Miele, Ricotta, Limone, Burro, Salvia, Buccia di limone.

Spaghetti alla carbonara

8

Pasta, uova, guanciale, pecorino, sale, pepe.

SECONDI

Couppo di frittura di pesce fresco

12

Calamari , Gamberetti, Acciughe, melanzane, Peperoni, Zucchine, Olio di Girasole , Semola di grano tenero, Sale, Limone.

Petto di pollo alla Milanese

8

Carne di pollo, Olio extra vergine di oliva, Sale, Prezzemolo, Aglio, Uova, Pane grattugiato, Limone.

Coscia di pollo alla griglia con patate

8

Carne di pollo, Patatine Fritte, insalata verde.

Bistecca di manzo

12

Manzo, Sale, Olio extra vergine di oliva, sale

CONTORNI

Patate fritte

3

Patate, olio, sale.

Pollo scomposto

6

Ali di pollo, farina, limone, olio, sale.

Verdure miste grigliate

4

Peperoni, melanzane, zucchine, olio, sale.

DESSERT

Cheescake

6

Biscotto, burro, Ricotta di capra, mascarpone, zucchero, gelatina, panna, Latte, frutti di bosco o cioccolato , Formaggio, Limone.

Spumone alla nocciola

4

Uova, Latte, Frutta candita, Nocciole, gelato.

BIBITE

Acqua liscia 1 lt

1,50

Fanta 33 ml

2

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